TANJUNGPINANG – Siapa sangka bahwa buket bunga ini adalah kue jala. Beginilah kreativitas pelaku industri rumahan di Tanjungpinang, Kepulauan Riau, menarik para konsumen mereka agar tetap eksis dan laris di pasaran.
Santi Bahri pemilik usaha Onti Bar Kitchen menyediakan bahan kue jala sebagai buket bunga. Kue ini merupakan inovasi tersebut hasil karya di tengah persaingan usaha rumahan. Hiasan seperti ini, biasanya paling sering diburu konsumen saat menggelar hajatan maupun acara-acara penting pernikahan.
“Inovasi buket bunga dari bahan kue jala ini membuat banyak orang penarasan, bahkan mereka sengaja beli kebanyakan untuk acara-acara penting,” ujar Santi kepada ulasan,co Rabu (10/8).
Biasanya lanjutnya, Kue jala hanya berwarna dasar kuning bahkan ada juga hijau, namun kebanyakan orang bosan dengan tampilan tersebut.
Shanti membeberkan, kue bunga jala yang pasarkan saat ini memiliki tiga varian dan cita rasa kuah yang lezat, kuah manis dengan harga Rp140 ribu, kuah durian Rp160 ribu, serta kuah kari ayam dengan harga Rp170 ribu.
Baca juga: Yuk Cobain Sensasi Nikmat Kue Olahan Pisang Susu Bollenasa dan Bansu
Ia pun langsung memasarkan bagaimana pembeli ingin memesan kue buket bunga miliknya tersebut, kini bisa melalui Instagram @ontibarkitchen atau datang langsung ke outletnya Jalan Tugu Pahlawan, Gang Swadaya 1 No.4A, Tanjungpinang, Kepulauan Riau.
“Makanan ini kalau di kepri salah satu warisan budaya dan khas makanan melayu,” ucap Santi. (*)