TANJUNGPINANG – Minuman boba saat ini tengah hits di kalangan anak muda di Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Terutama Boba Brown Sugar Caramel yang sedang hits karena perpaduan rasa gula merah dan caramel yang pas di lidah.
Ayu Sitorus pemilik gerai xiexie Boba yang berlokasi di Jalan D.I Panjaitan, KM 9 Tanjungpinang mengatakan, Boba Brown Sugar Caramel menjadi salah satu varian yang paling banyak diburu karena dibuat dengan campuran bahan premium dan boba yang lembut sehingga menciptakan rasa manis yang tidak berlebihan.
“Paling digemari pembeli adalah varian brown sugar caramel, kita buat dari bahan premium dengan takaran yang pas sehingga rasanya tidak akan terlalu manis,” kata Ayu Sitorus kepada ulasan.co.
Ia menjelaskan, saat ini varian brown sugar memang menjadi varian yang paling banyak diminati oleh pembeli untuk jenis minuman yang dijualnya maupun minuman merek lain.
Menurutnya, banyak peminat inilah membuatnya bertekad untuk menciptakan minuman Boba dengan rasa serupa, namun, memiliki cita rasa yang lebih khas dan lebih kuat.
“Akhir-akhir ini rasa brown sugar lagi jadi primadona, kami menjual rasa yang serupa, tetapi dijamin punya rasa khas brown sugar yang lebih kuat dari pada minuman lain,” ujarnya.
Ia mengatakan rasa khas dari gula merah pada minuman harus benar-benar disesuaikan dengan takaran agar tidak membuat rasa minuman menjadi terlalu manis dan gampang enek.
“Brown sugar itu harus dibikin dengan takaran yang pas, jika berlebihan akan sangat merubah rasa menjadi tidak enak,” tambahnya.
Sementara itu, Cece salah satu pembeli menyampaikan memilih varian brown sugar caramel karena merasa bosan dengan varian biasa lainnya yang bisa ditemukan di jenis minuman lain.
“Paling enak varian ini, mau beli rasa Chocolate sudah bosan, menurut saya rasa brown sugar paling pas dilidah saya dibandingkan yang lain,” ucapnya.
Bagi anda yang ingin mencobanya, anda dapat datang langsung ke gerai maupun pesan melalui Instagram @xiexieboba.tgpinang.
Baca juga: Air Dohot, Minuman Warisan Raja Pulau Penyengat yang Penuh Kasiat
Selain varian brown sugar caramel, anda juga bisa mencoba varian Boba lain yang tak kalah enaknya seperti Chocolate, red Velvet, sweet purple, pinky love yang sama-sama dibandrol dengan kisaran harga mulai Rp19 ribu hingga Rp20 ribu rupiah. (*)
