Halo sahabat Ulasan. Belakangan ini banyak beredar video tentang pola makan saat diet, yang hanya mengkonsumsi sayuran mentah dan keju.
Namun, di sisi lain apakah dengan mengkonsumsi sayuran mentah tersebut serta keju sehat bagi yang menjalani program diet. Yuk kita cari tahu!
Sebelumnya, seperti tayangan video akun TikTok bernama Tiffany Magee asal Florida, Amerika Serikat (AS) mempelihatkan pola makan diet dengan mengkonsumsi sayuran mentah, keju, dan saus mustard.
Tiffany Magee dalam video yang diunggahnya, tampak ia mengonsumsi berbagai sayuran mentah yang dipadukan dengan keju cottage ditambah saus mustard.
Kemudian, ia juga mengkombinasikan dengan buah dan sosis. Pola makan itu ia lakukan setiap hari.
Tiffany mengklaim, pola makannya membuahkan hasil yakni mampu menurunkan berat badan hingga 80 pon atau sekitar 36 kilogram.
Nah, dari klaim itulah banyak pengguna lain yang mencoba mengikuti pola makan yang dijalaninya setiap hari.
Pada video itu, Tiffany berpikir bahwa makanan protein tinggi seperti keju cottage dan sayur-sayuran lainnya bisa menimbulkan rasa kenyang lebih lama.
Sebab, saus mustard menurutnya akan menambah kelezatan rasa dari beberapa makanan-makanan yang tentu rasanya hambar.
Apakah Sehat?
Nah pertanyaannya, apakah pola makan yang dilakukan Tiffany dengan mengkonsumsi sayuran mentah serta keju aman dan sehat dilakoni setiap hari?
Ahli masalah diet, Jamie Nadeu tak menampik, bahwa keju cottage memang jadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi.
Jamie Nadeu menjelaskan, keju jenis itu menawarkan manfaat kesehatan karena profil nutrisinya yang sangat tinggi.
“Banyak orang kesulitan untuk memprioritaskan protein yang cukup. Keju cottage adalah pilihan yang sangat nyaman dan terjangkau,” ujar Nadeau, melansir Health.
Keju cottage sendiri merupakan sumber protein, kalsium, vitamin B12, fosfor, selenium, dan vitamin A.
Sama halnya pada saus mustard. Jamie mengatakan, saus satu ini diklaim rendah kalori dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Sepintas diet ini tampak menyehatkan. Namun para ahli sepakat, bahwa diet ini tak bisa menghasilkan pola makan yang seimbang dan bergizi.
Sementara, Ahli gizi lainnya yakni Miranda Galati mengatakan, pola makan yang sehat harus mencakup beragam makanan yang memenuhi semua kebutuhan nutrisi dan dibutuhkan tubuh.
“Mengandalkan keju cottage sebagai satu-satunya sumber protein, bisa berarti Anda melewatkan makanan lain yang bisa meningkatkan kesehatan seperti ikan, kacang-kacangan, atau daging tanpa lemak,” kata Galati.
Selain itu, saus mustard dan keju cottage juga diketahui memiliki kadar natrium yang tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, keduanya bisa bikin tekanan darah melonjak.
“Sejujurnya diet Tiffany terlihat seperti menu makan siang yang enak. Tapi tolong, sertakan beberapa pilihan bergizi lainnya,” ujar Galati.
