Hai Sahabat Ulasan, perlu anda ketahui bahwa sarapan sehat merupakan kunci penting untuk memulai hari dengan baik.
Memiliki variasi nutrisi yang tepat, seperti serat, protein, dan karbohidrat, sangat penting. Rekomendasi untuk menu sarapan sehat mencakup smoothies serta jus pisang.
Sarapan bukan hanya rutinitas, tetapi juga sebuah langkah penting sebelum beraktivitas. Fungsinya bukan hanya meningkatkan konsentrasi tetapi juga menyediakan energi yang dibutuhkan untuk menghadapi aktivitas sehari-hari.
Untuk mencapai tujuan ini, penting untuk memperhatikan porsi makanan dan memilih makanan dengan kandungan gizi yang tepat. Menu sarapan sehat harus mengandung beragam nutrisi seperti folat, kalsium, zat besi, dan serat.
Nutrisi yang Harus Ada dalam Sarapan Sehat
Setiap orang memiliki kebiasaan sarapan yang berbeda. Beberapa lebih suka makanan berat seperti nasi, sementara yang lain memilih makanan ringan seperti sereal, roti, dan lain sebagainya.
Namun, fokus utama saat sarapan adalah pada kandungan nutrisi dalam makanan. Berikut beberapa nutrisi utama yang harus ada dalam menu sarapan sehat:
- Karbohidrat
Sarapan yang memberikan energi tidak hanya mengandung karbohidrat. Idealnya, menu sarapan harus mencakup 25 hingga 40 persen karbohidrat dari total asupan. Tujuannya adalah memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari. - Protein
Seperti halnya dengan karbohidrat, tubuh membutuhkan asupan protein sekitar 15 hingga 25 persen dari total menu sarapan sehat. Protein penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot. - Serat
Asupan serat membantu menahan rasa lapar lebih lama dan mendukung pencernaan yang sehat. Idealnya, asupan serat dalam menu sarapan sehat sekitar 25 persen dari total makanan. - Lemak
Lemak tak jenuh merupakan pilihan yang baik untuk sarapan sehat. Nutrisi ini membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kekebalan tubuh. - Kalori
Total kalori dalam menu sarapan sehat sebaiknya berkisar antara 300 hingga 400 kilokalori, dengan idealnya sekitar 350 kilokalori. - Vitamin
Vitamin yang kaya antioksidan seperti vitamin A, C, dan E penting untuk mencegah kerusakan sel dan menjaga kesehatan tubuh. - Mineral
Folat, kalsium, dan zat besi adalah mineral penting yang harus ada dalam menu sarapan sehat karena tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri.
Baca Juga: 6 Penyebab dan Langkah Mengatasi Sariawan di Langit-Langit Mulut
Rekomendasi Menu Sarapan Sehat dan Penuh Energi
Setelah mengetahui nutrisi yang penting, berikut beberapa pilihan menu sarapan sehat, seperti dilansir dari halodoc.com:
- Telur
Telur adalah sumber protein yang baik. Sarapan dengan 3 telur dan 1,5 porsi roti putih memberikan energi dari karbohidrat sebesar 22 persen, protein sebesar 23 persen, dan lemak sebesar 55 persen. Tambahan bawang dan cabai dapat menambah cita rasa. - Oats
Oatmeal kaya akan karbohidrat. Dapat diperkaya dengan susu rendah lemak untuk tambahan serat. - Buah-buahan
Buah-buahan mengandung vitamin, potassium, serat, dan rendah kalori. Pisang, misalnya, kaya akan kalium, vitamin C, dan serat. - Biji Chia
Biji chia kaya serat dan antioksidan, membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan berbagai penyakit. - Jus Pisang
Jus pisang ringan namun mengenyangkan. Dapat dikombinasikan dengan susu rendah lemak dan roti gandum. - Wafel
Wafel dengan madu dan potongan buah dapat menjadi variasi sarapan yang lezat. - Smoothies
Smoothies yang terdiri dari gandum, buah-buahan, dan sayuran segar mengandung serat dan protein tinggi, memberikan rasa kenyang lebih lama.