2. Susu dan telur
Telur mentah dapat disimpan dengan aman selama 3 hingga 5 minggu sejak ditempatkan di lemari es. Dan telur rebus, menurut USDA, dapat disimpan selama seminggu. Anda harus menyimpan telur dan produk susu pada suhu sekitar 4 derajat Celsius atau sedikit di bawahnya.
Produk susu bervariasi dalam berapa lama mereka bertahan, dan itu tergantung pada jenis produk.
Menurut USDA, inilah berapa lama berbagai jenis produk susu bertahan di lemari es:
– Yoghurt dapat disimpan selama 1 hingga 2 minggu.
– Keju lunak seperti ricotta, Brie dan keju cottage dapat disimpan selama satu minggu.
– Keju keras seperti cheddar dan parmesan dapat disimpan selama 3 hingga 4 minggu setelah kemasan dibuka.
– Susu dapat disimpan selama satu minggu.
Sementara hidangan panggang yang mengandung telur seperti quiche, casserole, dan pai (labu, kemiri, dan puding) dapat bertahan antara 3 dan 5 hari di lemari es.
3. Daging dan unggas
Daging dan unggas yang dimasak dan lebih banyak daging olahan seperti chicken nugget atau roti dapat bertahan selama 3 hingga 4 hari.
Berikut berapa lama sisa daging jenis lain dapat bertahan saat disimpan pada suhu sekitar 4 derajat Celsius:
– Daging makan siang yang dikemas dan dipotong-potong dan dibuka dapat bertahan selama 3 hingga 5 hari.
– Ham yang dimasak dan dibungkus utuh dapat bertahan selama satu minggu, atau 3 hingga 5 hari jika diiris.
– Ikan dan Kerang
– Ikan yang dimasak akan bertahan selama 3 hingga 4 hari dan ikan asap akan bertahan hingga 14 hari, menurut FDA.
Sementara kerang yang dikupas harus disimpan hingga 3 hari dan kerang yang dimasak dengan cangkangnya harus bertahan hingga 2 hari di lemari es.
4. Roti
Roti dan roti gulung yang dipanggang secara komersial dapat disimpan di lemari es selama 1 hingga 2 minggu. Jangan makan roti yang tampaknya berjamur.
5. Salad Deli
Salad deli (seperti salad telur, ayam, ham, tuna, dan makaroni) dapat disimpan dengan aman di lemari es selama 3 hingga 4 hari.
6. Sup
Sup dan semur dengan daging dan/atau sayuran baik untuk 3 sampai 4 hari di lemari es.
7. Makanan penutup
Umur makanan penutup yang didinginkan bervariasi. Menurut USDA, kue yang dibeli di toko atau buatan sendiri dapat bertahan hingga 2 bulan di lemari es dan makanan penutup basah seperti cheesecake baik untuk satu minggu.
